Każdy, kto chociaż troszkę interesuje się zdrowym odżywianiem spotkał się przynajmniej raz z masłem orzechowym. Jest ono świetnym źródłem zdrowych tłuszczy pochodzących z orzechów. U mnie na stole gości najczęściej jako dodatek do ciasteczek domowej roboty, w owsiance lub jako przekąska (spróbujcie koniecznie plastrów jabłka posmarowanych cienko masłem orzechowym- bomba!).

Masła orzechowe różnego rodzaju dostępne są praktycznie w każdym markecie, czy dyskoncie. W większych sklepach wybór jest całkiem spory. Mamy możliwość nie tylko decydowania, na jakiego producenta się zdecydujemy, ale również, czy nasze masło będzie chrupiące, dokładnie zmielone i kremowe (smooth), czy też z jakimś dodatkiem smakowym. Wybór jest na prawdę coraz większy i może powodować niezłą konsternację przy sklepowej półce.

O preferencjach smakowych nie ma co mówić. To od nas zależy, czy smakuje nam bardziej tradycyjne masło z orzechów ziemnych, laskowych, czy też nerkowca. Niektórym bardziej odpowiada całkiem kremowa konsystencja, inni wolą czuć kawałki orzechów. Jednak na co jeszcze warto zwrócić uwagę przy wyborze masła? Oczywiście na skład. Wbrew pozorom marki kojarzone z orzeszkami (np. Felix) niekoniecznie oferują produkty najlepszej jakości.

Jakie masła orzechowe warto kupować?

Przede wszystkim takie z jak najkrótszą ilością pozycji w składzie. Na pierwszym miejscu oczywiście powinny znaleźć się orzechy. Idealnie byłoby to 100% wybranych orzechów lub ich mieszanek i bez dodatkowych składników w postaci cukru lub oleju palmowego. Niektóre marki oferują masło orzechowe o obniżonej ilości tłuszczu, jednak nie polecam ich kupować. Kaloryczność jest niewiele niższa, a w zamian dostajemy duże ilości cukru, syropu glukozowo-fruktozowego lub innych słodzików.

Poniżej przedstawiam parę moich propozycji maseł orzechowych godnych uwagi:

Masło orzechowe Vivio– masło orzechowe w wersji crunchy lub smooth zawierają 100% orzechów, bez dodatków cukru i tłuszczy. Produkt dostępny jest również w wersji z olejem kokosowym (około 20%).

masło orzechowe vivio

Skład: 100% orzechów arachidowych
Cena: 24,99zł/ 1kg

Masło orzechowe active Primavika

masło orzechowe primavika

Skład: orzeszki arachidowe prażone 100%
Cena: 13,99zł/ 470g

masło orzechowe NutVit

Masło orzechowe nutvit

Skład: 100% orzechy arachidowe prażone
Cena: 17zł/ 500g

To były moje 3 propozycje, które mają bardzo dobry skład i są bez żadnego problemu dostępne. Mam też swoich faworytów, również wśród maseł o troszkę gorszym składzie. Nie znajdziecie tu 100% orzechów, jednak ilość dodatków jest jeszcze ok biorąc pod uwagę cenę za opakowanie.

Masło orzechowe MCennedy– masło to dostępne jest w Lidlu. Wcześniej pojawiało się tylko podczas tygodnia Amerykańskiego, teraz (przynajmniej w mojej okolicy) można je znaleźć na półkach w stałej ofercie. Jak już wspominałam skład nie jest idealny, natomiast jest akceptowalny.

masło orzechowe lidl

Skład: orzeszki ziemne prażone 95%, brązowy cukier trzcinowy, olej palmowy, sól morska
Cena: 9,99zł/ 454g (w promocji około 7,50zł/ słoik)

Masło orzechowe Premieur– masło orzechowe produkowane w Danii dla dyskontu Netto.

masło orzechowe netto

Skład: orzeszki ziemne 92%, olej słonecznikowy, cukier trzcinowy, sól
Cena: 6,99zł/ 340g (często w promocji po około 5zł)

Niestety na polskim rynku znajdziemy również wiele maseł orzechowych o słabym składzie. Mam wrażenie, że to one są przede wszystkim widoczne i promowane w dużych marketach. Niestety oprócz znanych marek nie mogą się zbytnio pochwalić składem swoich produktów. Oto kilka przykładów maseł orzechowych, których powinniśmy się wystrzegać:

Masło orzechowe z kawałkami orzechów Sante– dla mnie było to swego czasu zaskoczenie, gdyż Sante może pochwalić się wieloma świetnymi produktami. Kiedyś sama wpadłam w ich pułapkę i darząc markę sporym zaufaniem kupiłam ich masło bez zwracania uwagi na skład.

masło orzechowe sante

Skład: prażone orzechy arachidowe 81%, olej słonecznikowy, tłuszcz palmowy utwardzony, cukier, sól
Cena: 10,50zł/ 350g

Masło orzechowe z kawałkami orzechów Felix

masło orzechowe felix

Skład: orzeszki ziemne 69%, olej słonecznikowy, dekstroza, całkowicie utwardzony tłuszcz palmowy, sól
Cena: 8,99zł/ 350g

Masło orzechowe 30% mniej tłuszczu Felix

masło orzechowe felix

Skład: orzeszki ziemne 70%, syrop glukozowy w proszku, olej słonecznikowy, olej palmowy, sól
Cena: 8,99zł/ 350g

Jak sami widzicie wybór jest całkiem spory, a to tylko niektóre z maseł orzechowych dostępnych na rynku. Starałam się przedstawić takie najbardziej dostępne i w stosunkowo przestępnych cenach. Mam również nadzieję, że pomogłam Wam troszkę w kwestii wyboru masła z odpowiednim składem. Wbrew pozorom te o najgorszym składzie wcale nie należą do najtańszych. Warto po prostu zwracać uwagę na składniki i starać się wybierać te produkty, które mają jak najwięcej orzechów.

Jeśli dużo słyszeliście o masłach orzechowych i zastanawiacie się, co przygotować z ich udziałem to zapraszam serdecznie do wypróbowania paru przepisów:

pieczona owsianka

Bezglutenowe muffinki z masłem orzechowym

domowe ferrero

batony owsiane bez pieczenia

Jeśli spodobał Ci się ten wpis zapraszam na stronę bloga na Facebooku i zachęcam do polubienia Fanpage’u. W ten sposób na bieżąco będziesz dostawać informacje o kolejnych ciekawych postach!

Pozdrawiam serdecznie
a podpis

 

 

Follow

zBLOGowani.pl

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...