Ciasto cukiniowe z kremem waniliowym

To wegańskie ciasto z cukinii jest zrobione z pysznym kremem waniliowym. Jest łatwe do zrobienia i idealne na każdą okazję, dzięki łatwemu do wykonania przepisowi. Ciasto cukiniowe jest również zdrowe i pyszne, dzięki swojemu bogatemu smakowi i zdrowej zawartości. Składniki:

• 1 1/2 szklanki cukinii, obranej i poszatkowanej
• 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 filiżanka oleju roślinnego
• 2 jajka, ubite
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki stołowe wegańskiego mleka

Wskazówki:

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celcjusza. Nasmaruj i mąką 8×8 calowe naczynie do pieczenia.
• W średniej misce, połączyć cukinię, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszać, aż dobrze się połączą.
• Wlać olej do miski i mieszać, aż dobrze się połączą.
• W osobnej misce, ubij jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Dodaj tę mieszankę do mieszanki mąki i mieszaj, aż dobrze się połączą.
• Wlać ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posypać wierzch ciasta skrobią kukurydzianą. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

To ciasto z cukinii jest zwieńczone kremowym sosem waniliowym. Sos jest idealny, aby dodać ciastu odrobinę słodyczy i smaku. Sprawia on również, że ciasto jest jeszcze smaczniejsze. Wystarczy dodać do sosu odrobinę ulubionego ekstraktu waniliowego i gotowe!

Ciasto cukiniowe z kremem cytrynowym

Ciasto z cukinii to pyszny deser, który idealnie nadaje się na każdą okazję. Jest łatwe do zrobienia, a do tego świetnie smakuje. Wszystko, czego potrzebujesz to miska, patelnia i kilka składników. Na koniec wystarczy jeszcze trochę kremu cytrynowego. Kluczem do tego przepisu jest użycie świeżej cukinii, aby wydobyć z niej jak najwięcej smaku. Ciasto z cukinii nie wymaga użycia cukru ani masła, więc jest to świetna opcja dla osób, które szukają zdrowego deseru. Krem cytrynowy podnosi jego walory, czyniąc go pysznym i puszystym deserem, który jest idealny na każdą okazję. Składniki:

• 2 filiżanki ugotowanej cukinii, pokrojonej w kostkę
• 1 filiżanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki oleju roślinnego lub słonecznikowego
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 1 łyżka stołowa miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Jak zrobić wegańskie ciasto z cukinii

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celcjusza.
• Umieść cukinię w misce i wymieszaj razem z odrobiną wody.
• Wlać odrobinę oleju lub masła na patelnię i podgrzewać na średnim ogniu, aż będzie gorąca.
• Kiedy patelnia jest już gorąca, dodaj cukinię i smaż ją, aż będzie miękka i lekko przyrumieniona.
• Dodaj krem cytrynowy i wymieszaj wszystko razem, aż wszystko się połączy.
• Umieść ciasto z cukinii w naczyniu nadającym się do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, lub do uzyskania złotobrązowego koloru i chrupkości na wierzchu.
• Podawaj natychmiast z odrobiną kremu cytrynowego na wierzchu dla dodatkowej pyszności!

Ciasto cukiniowe z kremem czekoladowym

Do tego wegańskiego ciasta z cukinii, będziesz potrzebować:

• 1 filiżanka cukinii, pokrojonej w kostkę
• 1 filiżanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 filiżanka oleju roślinnego
• 1 filiżanka niesłodzonego kakao w proszku
• 3 łyżki stołowe wody
• 1 filiżanka posiekanych orzechów (opcjonalnie)

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Natłuść i oprósz mąką naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 cali. W średniej misce, połączyć cukinię, cukier, kakao, proszek do pieczenia i wanilię; mieszać, aż dobrze wymieszane. W większej misce, ubić jajka i mąkę; odstawić. Dodać olej i ubijać, aż będzie dobrze wymieszany. Wlać ciasto do przygotowanego naczynia; piec przez 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia na drucianym stojaku przez 10 minut przed podaniem.