W pełni pochłonięta ostatnimi zadaniami związanymi z opublikowanie ebooków i startem sklepu zupełnie nie zwróciłam uwagi, że dawno nie było żadnej śniadaniowej propozycji z placuszkami w roli głównej. Przez te parę dni wolnego miałam możliwość nadrobienia zaległości i przygotowałam puszyste placuszki z musem jabłkowym. Rozeszły się błyskawicznie, można powiedzieć, że jak ciepłe bułeczki. Łapcie więc …
Nie ma co ukrywać, że to ostatni wpis w tym roku 😉 Stwierdziłam, że to będzie bardzo dobry czas na podsumowanie, co się działo w tym roku na blogu. Ostatnio dołączyło do grona czytelników sporo nowych osób, więc dzięki takiemu podsumowaniu z pewnością odkryją nowe rzeczy, których do tej pory jeszcze nie widzieli. Zapraszam więc …
Po Świętach większość nie ma ochoty na pieczenie i spędzanie dużej ilości czasu na gotowaniu. W sumie nic dziwnego, bo spora część z nas spędziła ostatnie dni w dużej mierze w kuchni 😉 Pomyślałam, że szybkie, orzechowe batony bez pieczenia będą świetnym rozwiązaniem! Orzechowe batony bez pieczenia (ok. 11 batonów) Składniki: 1 szklanka płatków owsianych …
Świąteczne czekoladowe ciasto z domową przyprawą do piernika to moja dzisiejsza propozycja dla Was. W głosowaniu na Facebooku wygrała świąteczna słodkość, więc oto i ona! W Internecie pełno jest przepisów na pierniki i różnego rodzaju ciastka świąteczne, więc pomyślałam, że przygotuję dla Was coś innego. Chcąc jednak zachować świąteczny akcent dodałam domowej przyprawy do piernika. …
Moja dzisiejsza propozycja dla Was to daktylowo-kokosowe wafle, oczywiście bez pieczenia. Błyskawiczne w przygotowaniu, bardzo proste i z zaledwie 3 składników. Kolejny dowód na to, że chcąc jeść zdrowo wcale nie musimy mieć nie wiadomo jakich umiejętności kulinarnych i wydawać dużo na jedzenie. Zresztą sami zaraz się przekonacie, że ta słodka przekąska jest zdecydowanie banalna …
Zaglądając na blogu od czasu do czasu można szybko się zorientować, że lubię próbować nowych rzeczy i eksperymentować w kuchni. Ostatnio dorwałam się do mąki kokosowej i powstały delikatne babeczki z kawowym kremem, a tym razem przyszła kolej na kukurydziane ciasto z owocami. Na swoim koncie mam już parę słodkości z wykorzystaniem mąki kukurydzianej (np. …
Ostatnio postanowiłam stawić czoła bezglutenowym mąkom i mój wybór padł w pierwszej kolejności na mąkę kokosową. Świetnie się ona sprawdza w deserach bez pieczenia, ale w związku z tym, że nie zawiera glutenu zachowuje się podczas pieczenia zupełnie inaczej niż mąka orkiszowa, czy owsiana. Chcąc wykorzystać mąkę bezglutenową najczęściej mieszam ją z inną mąką zawierającą …
Jeśli bywacie tu częściej, to z pewnością wiece, że mam ogromną słabość do kaszy jaglanej. W sumie to nawet za mało powiedziane. Kocham ją po prostu pod każdą postacią! Najczęściej jadam (oczywiście nie będzie to zaskoczeniem) w deserach i na śniadanie. Dzisiejsza propozycja sprawdzi się genialnie zarówno jako deser, przekąska lub sycące śniadanie. Budyń jaglany …