Po Świętach większość nie ma ochoty na pieczenie i spędzanie dużej ilości czasu na gotowaniu. W sumie nic dziwnego, bo spora część z nas spędziła ostatnie dni w dużej mierze w kuchni 😉 Pomyślałam, że szybkie, orzechowe batony bez pieczenia będą świetnym rozwiązaniem!

Orzechowe batony bez pieczenia (ok. 11 batonów)
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych lub orkiszowych
3/4 szklanki suszonych lub świeżych daktyli
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki dowolnego płynnego słodzidła (np. syropu klonowego)
3 łyżki wody
ok  1/4 szklanki dowolnych orzechów (u mnie niesolone orzechy ziemne)
1 rządek gorzkiej czekolady
1 łyżeczka nieroztopionego oleju kokosowego

Przygotowanie:
1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 minut.
2. Płatki zmiel za pomocą blendera lub robota kuchennego do uzyskania konsystencji mąki.
3. Odsącz daktyle i zmiel je za pomocą blendera na jednolity krem.
4. W misce wymieszaj zmielone płatki, masę daktylową, masło orzechowego, wodę oraz szczyptę soli.
5. Masę na batony mieszaj do momentu połączenia się wszystkich składników, a następnie wyłóż na blachę i dociśnij.
6. Posiekaj drobno orzechy i wysyp je na baton.
7. Czekoladę rozpuść z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Polej czekoladą batony. Odstaw na około 20 minut do lodówki.
8. Gdy czekolada stężeje pokrój batony na kawałki dowolnej wielkości.

Proste orzechowe batony zrobione z niewielkiej ilości składników. Nie wymagają pieczenia, więc można przygotować je w zaledwie parę chwil. Nie są bardzo słodkie, więc jeśli zależy Ci na mocno słodkim deserze możesz zwiększyć ilość daktyli, dodać więcej słodzidła lub dodać do gorzkiej czekolady dodatkową łyżkę słodzidła. W przypadku dodania większej ilości daktyli polecam zmniejszenie ilości wody, by masa batonowa nie stała się zbyt rzadka.

Szukasz innych ciekawych i zdrowych inspiracji na słodkości bez pieczenia? Koniecznie sprawdź te przepisy:
Daktylowo-kokosowe wafle

czekoladowe praliny

fit rafaello

daktylowo-kokosowe wafle (wegaskie)
szyszki orzechowe (wegańskie)
babeczki bez pieczenia z nerkowcami i kokosem (wegańskie)
domowy budyń borówkowy (wegański)
czekoladowe praliny z nadzieniem orzechowym (wegańskie)
fit rafaello z kaszy jaglanej (wegańskie)
bananowa tarta bez pieczenia (wegańska)

Chcesz dostać dodatkowe przepisy? Zapisz się na blogowy newsletter i odbierz darmowe ebooki z pysznymi słodkościami. W zakładce bezpłatne materiały znajdziesz jeszcze inne bonusy, które z pewnością Cię zainteresują.

Chcę darmowy ebook z przepisami

ebook fit słodycze

Jeśli spodobał Ci się ten wpis zapraszam na stronę bloga na Facebooku i zachęcam do polubienia Fanpage’u. W ten sposób na bieżąco będziesz dostawać informacje o kolejnych ciekawych postach! Znajdziesz mnie również na Instagramie:
fit słodycze

Smacznego!
a podpis

Follow

zBLOGowani.pl

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz