Trufle z dyni to jedna z jesiennym propozycji na wrzesień. Nie ma już co ukrywać, że niemal z dnia na dzień dopadła nas jesień. A z nią i dary tej pory roku w postaci między innymi właśnie dyni. Jest to bardzo wdzięczne warzywo i ma wiele zastosowań. W tym wpisie zapraszam Was serdecznie do testowania przepisy na trufle z dyni. Smacznego!

Trufle z dyni
Składniki (16 sztuk):
300g surowej dyni (wyjdzie około 1 szklanka puree)
1,5 szklanki płatków owsianych (lub mąki owsianej)
5 łyżek płynnego słodzidła
5 łyżek roztopionego oleju kokosowego (lub roślinnego masła)
1 łyżeczka cynamonu

2 rządki gorzkiej czekolady
orzechy do posypania

Przygotowanie:
1. Dynię obierz ze skórki i pokrój w mniejsze kawałki.
2. Do garnuszka dodaj odrobinę wody i dołóż pokrojoną dynię. Gotuj na małym ogniu, aż dynia zmięknie. Potem zblenduj ją na głaski mus.
3. Płatki owsiane zblenduj do uzyskania konsystencji mąki.
4. W misce wymieszaj wszystkie składniki- mus z dyni, zmielone płatki owsiane, słodzidło, olej kokosowy i cynamon. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 10 minut.
5. Po tym czasie formuj dłońmi kuleczki.
6. Gotowe trufle z dyni oblej roztopioną czekoladą, a na końcu posyp jeszcze pokruszonymi orzechami.
7. Całość wstaw do lodówki, żeby czekolada stężała.

Jak sami widzicie przygotowane tych trufli z dyni jest bardzo proste. Zawsze można zrobić troszkę więcej musu za jednym zamachem i go zamrozić. Wtedy będziesz miała pod ręką porcję na kolejne trufle lub na przykład ciasto dyniowe.

W związku z tym, że dynia to jedno z moich ulubionych warzyw to na blogu znajdziecie całe mnóstwo przepisów z jej wykorzystaniem. Zaczynając od wytrawnych, poprzez różne desery, placuszki i na ciastach kończąc. Parę przepisów podlinkuję poniżej, ale zanim to zrobię to chciałam Was jeszcze zachęcić do pobrania darmowego ebooka w jesiennych klimatach. Możesz to zrobić tutaj zupełne bezpłatnie. Ebook zawiera sporo przepisów inspirowanych jesiennym klimatem.

A teraz czas na przepisy inne niż tylko trufle z dyni. Koniecznie sprawdźcie i wybierzcie Wasze ulubione!

curry z dynią
placuszki dyniowe bez jajek
tagine z dynią
dyniowe ciasto wegańskie

dyniowe curry
placuszki dyniowe bez jajek
dyniowy tagine z orzechami
dyniowe ciasto z delikatnym kremem
placuszki dyniowe z karmelizowaną brzoskwinią

Jeśli spodobał Ci się ten wpis zapraszam na stronę bloga na Facebooku i zachęcam do polubienia Fanpage’u. W ten sposób na bieżąco będziesz dostawać informacje o kolejnych ciekawych postach! Znajdziesz mnie również na Instagramie:

Smacznego!
a podpis

Follow

zBLOGowani.pl

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz