Cukinia, tuż obok dyni, jest warzywem, które ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Można z niej tworzyć przepyszne gulasze i potrawki, spody do pizzy, lecza, placuszki, naleśniki, muffiny, gofry, ciasta i koktajle. Nie ma chyba dania, w którym nie można by przemycić tego warzywa. Kolejną propozycją są obłędne placuszki z cukinii i kukurydzy. Placuszki z cukinii …