Ostatnimi czasy w księgarniach coraz łatwiej o książki z przepisami w stylu fit. Bardzo mnie to cieszy, bo są one pełne ciekawych przepisów i zdrowych zamienników. Niejednokrotnie były też źródłem mojej inspiracji, szczególnie przy deserach. Dziś chciałabym polecić Wam 3 książki, po które od jakiegoś czasu najczęściej sięgam. Może Wam też przypadną do gustu i znajdziecie w nich wiele inspirujących potraw.
7

  • Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie M. Mrozowska– oczywiście musiałam zacząć od słodkości! W tej książce znajdziecie około 60 przepisów na słodkie przekąski i napoje. Proponowane przez autorkę desery będą nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne witamin i minerałów. Oprócz pomysłowych przepisów znajdziecie tu również przepiękne zdjęcia. Mnie osobiście one bardzo urzekły. Nie są to tylko zdjęcia deserów, czy też produktów wykorzystanych w przepisie, ale również zdjęcia samej autorki i jej dzieci. Dzięki temu ma się wrażenie, że te potrawy są przygotowywane z wielką starannością i uczuciem.
    kolaz 1
    Do każdego przepisu dołączona jest wzmianka o kaloryczności oraz informacja, czy produkt jest bezglutenowy/bezcukrowy/bezmleczny. W ten sposób już na pierwszy rzut oka osoby, które unikają tych produktów mogą zobaczyć, czy ten deser będzie dla nich odpowiedni.
    Dodatkowo w książce znajdziemy również krótkie informacje o produktach używanych do deserów. Jest to bardzo przydatne, szczególnie dla osób, nie obeznanych jeszcze z właściwościami niektórych z produktów. Wszystkie przepisy, które miałam okazję do tej pory testować były bardzo proste i szybkie. Bez problemu można je wykonać samodzielnie nawet bez zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Produkty wykorzystane do deserów nie należą też do wyszukanych i bez problemu dostaniemy większość z nich w sklepie.
  •  Życie na zielono. Zdrowa dieta przez cały rok– W książce znajdziemy prawie 130 pomysłów na zielone dania. Nie dajcie się jednak zwieść tytułowi. Nie znajdziecie tu tylko wegetariańskich potraw. W „Życiu na zielono” chodzi o dania, w których zawsze znajdziemy jakiś dodatek w postaci owoców lub warzyw (głównie zielonych). 5
    Książka podzielona jest na 4 części- wiosnę, lato, jesień oraz zimę. Ułatwia to znalezienie przepisów z produktami aktualnie dostępnymi w sklepach.Znajdziemy tu na prawdę przeróżne przepisy. Od takich najprostszych, aż po bardziej wyszukane, ale niezbyt skomplikowane. Wiele połączeń smakowych mnie bardzo zaciekawiło, a niektóre z nich lekko zszokowały. Z pewnością jest to skarbnica świetnych pomysłów i inspiracji na dania na słono.
    kolaz 2
    Książkę tę udało mi się kupić zupełnie przypadkowo w biblioteczce Biedronki w bardzo przestępnej cenie (bodajże 14.99zł). Biorąc dodatkowo pod uwagę ładne, kolorowe wydanie w twardej okładce był to świetny zakup!
  • Nie… zwykła kuchnia. Bo każdy jest inny K. Paruzel– Kojarzycie Kingę z Masterchefa? Co prawda nie udało jej się wygrać, ale i tak osiągnęła ogromny sukces. Na jej blogu znajdziecie wiele ciekawych przepisów i darmowych ebooków. Serdecznie polecam!
      Wracając do książki „nie… zwykła kuchnia”… Uwielbiam ją! Twarda okładka, ponownie dość mocno niestandardowe połączenia. Na moim blogu znajdziecie parę przepisów z tej książki (na przykład

schab w kakao

      ,

domowe krakersy

      ,

naleśniki ruskie

    ), a z pewnością będą pojawiać się kolejne!
    Książka składa się z pięciu rozdziałów- na start, zupy, konkretnie i treściwie, sama słodycz oraz na zdrowie. Znajdziecie w niej przepisy na wiele różnych potraw. Zaczynając od domowego chleba i szynki, poprzez tarty, sałatki aż do ciasta z buraków i domowych lodów i nalewek. Jestem pewna, że w tym zbiorze ponad 100 przepisów znajdziecie wiele, które Was zaciekawi i wypróbujecie.

kolaz 3

    Kinga do każdego przepisu podaje inne możliwości. Czasem wspomina czym można dodatkowo wzbogacić dane danie, czasem podpowiada, czym zastąpić niektóre produkty. Są to bardzo cenne rady, szczególnie jeśli unikamy jakiś składników, gdyż mimo to możemy wykonać dane danie, a alternatywę mamy „podaną na talerzu”.

Mam nadzieję, że podobają się Wam moje propozycje. Z czystym sumieniem mogę polecić wszystkie z tych pozycji. Ułatwiają one znacznie planowanie i przygotowywanie zdrowych posiłków!

Pozdrawiam
a podpis

 

 

Follow

zBLOGowani.pl