Jak już wspomniałam wczoraj na Instagramie dziś przedstawiam Wam najnowszy przepis. Ponownie bez pieczenia, zdrowo i smacznie. A do tego z wykorzystaniem pachnących, polskich truskawek. Pierwsza wersja przepisu na pyszne owsiane babeczki z kremem jaglanym. Zapraszam do wypróbowania!

Owsiane babeczki z kremem jaglanym i truskawkami
Składniki:

Spód
150g płatków owsianych
2 dojrzałe banany średniej wielkości

Krem
1 szklanka kaszy jaglanej
3 szklanki wody
1 łyżka oleju kokosowego
2 łyżki dowolnego słodzidła

15 sztuk truskawek

Przygotowanie:
1. Zmiel płatki owsiane na jednolitą masę.
2. Zmiażdż banany widelcem i zmieszaj z płatkami.
3. Kaszę jaglaną ugotuj na małym ogniu w 3 szklankach wody z dodatkiem oleju kokosowego.
4. Do ostudzonej kaszy dodaj słodzidło i całość zmiksuj na kremową masę.
5. Wyłóż foremki masą owsiano-bananową.
6. Do każdej foremki dodaj krem, a następnie przyozdób pokrojonymi truskawkami.

Banalne w przygotowaniu, prawda? Zdecydowanie najdłużej zajmie ugotowanie kaszy jaglanej, ale zdecydowanie warto! Z podanej ilości składników wyszło około 15 babeczek w foremkach jak do mini tart.

Warto również wspomnieć, że przepis nie zawiera dodatkowego cukru, mąki, czy też produktów mlecznych! Coraz częściej słyszę, że wiele osób eliminuje je z codziennej diety. Oczywiście można ugotować kaszę na mleku i z pewnością efekt będzie równie pyszny. Ja po prostu z przyzwyczajenia gotuję zarówno owsiankę, jak i kaszę na wodzie i taka mi smakuje. U mnie to dodatki nadają smak śniadaniom na bazie owsianki i kaszy.

Nie można pominąć również, że krem jest zrobiony z kaszy jaglanej, o której cudownych właściwościach pisałam już jakiś czas temu (sprawdź tutaj). W smaku jest bardzo delikatny i jeśli jest dobrze zmielony i z dodatkiem oleju kokosowego to wręcz aksamitny.

Dajcie znać, czy się skusicie i wypróbujecie przepis!

A może macie ochotę na inne desery bez pieczenia? Sprawdźcie koniecznie te przepisy:
– babeczki z musem kokosowym (wegańskie)

– babeczki z kremem orzechowym
– deser a’la Monte (wegański)