Powszechnie wiadomo, że soki z kartonu są najczęściej nafaszerowane sporą ilością cukru i zbędnymi konserwantami. Dlatego też coraz częściej sięgamy po tzw. soki jednodniowe sprzedawane w szklanych buteleczkach lub też jeśli mamy w domu sokowirówkę robimy je samodzielnie. Soki dostarczają nam niezbędnych witamin, enzymów i pierwiastków w formie najłatwiejszej do przyswojenia. Już po kilkunastu minutach docierają one do krwi i są rozprowadzane do wszystkich komórek. Dodatkowym plusem jest fakt, że po ich wypiciu nie odczuwamy ociężałości jak po normalnym posiłku.

Po soki warto sięgnąć nie tylko gdy odczuwamy znużenie i potrzebny jest nam zastrzyk energii. Świetnie przywracają one równowagę kwasowo-zasadową w naszym organizmie. W związku z tym, że nasza dieta jest najczęściej bogata w białko zwierzęce i węglowodany organizm ulega znacznemu zakwaszeniu. Żeby przywrócić równowagę należy wtedy spożyć produkty z odczynem zasadowym. W tym przypadku najlepiej sprawdzają się soki!

Oczywiście najlepiej pić soki z warzyw i owoców, które nam smakują. Należy jednak pamiętać o urozmaiceniu, gdyż tylko w ten sposób uzupełnimy wszystkie niedobory witamin. Łatwo powiedzieć, ciężej zrobić 😉 Sama uwielbiam kombinację marchew-jabłko i najchętniej robiłabym tylko takie soki. No może czasem dodałabym jeszcze pomarańczę lub buraka.

Czy wiecie jednak, że pijąc soki z określonych produktów możemy załagodzić objawy dokuczających nam dolegliwości? Poniżej przedstawiam Wam listę z propozycjami:

świeże soki

Warto również zapamiętać parę faktów odnośnie tego jak należy pić soki:

  • najlepiej wypić sok zaraz po przygotowaniu. Większość witamin ulega szybkiemu utlenieniu i nasz sok nie będzie już tak wartościowy jak tuż po wyciśnięciu
  • soki powinno pić się powoli i małymi łykami
  • najlepiej wypijać je pół godziny przed posiłkiem lub 3 godziny po jedzeniu. W ten sposób po około 20 minutach witaminy dotrą do krwi i zostaną rozprowadzone do wszystkich komórek

Jeśli brak Wam inspiracji na soki to podaję poniżej parę przepisów:

marchewkowy sok na piękną cerę
pół szklanki wody mineralnej
3 marchewki
1 pomarańcza
1 jabłko
łyżeczka soku z cytryny

– sok odmładzający
2 pomarańcze
2 marchewki
2 jabłka
sok z połowy cytryny
imbir

sok jabłkowy

sok z pietruszki
4 pietruszki
sok z połowy cytryny
1 jabłko
1 łyżka miodu
pół szklanki wody

sok z burakiem
1 burak
2 marchewki
2 jabłka
sok z jednej cytryny

Ciekawostką jest, że szklaneczka soku z marchewki, kawałka selera, buraka i paru liści kapusty dostarcza prawie wszystkich składników odżywczych i wystarcza w terapii profilaktycznej. Może nawet skusiłabym się na taki sok gdyby nie kapusta. Ona mnie jakoś nie przekonuje 😉

No to zdrowie!
a podpis

 

 

Follow

zBLOGowani.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...