Docierają do mnie Wasze wiadomości, że macie problemy z urozmaiceniem śniadań. Dlatego co jakiś czas będę podrzucać Wam nowe propozycje, które mam nadzieję posłużą Wam za inspirację. Dziś zaczynamy przepisem na kukurydziane placuszki z karmelizowanymi śliwkami. Zanim zaczniecie się zastanawiać, jakim cudem w tygodniu daję radę rano smażyć placuszki to od razu Wam powiem, że nie robię tego. Wszystkie placuszki smażę wieczorem i rano tylko nakładam dodatki.

Kukurydziane placuszki z karmelizowanymi śliwkami (16 sztuk)
Składniki:
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 dowolnej mąki (u mnie zmielone na mąkę płatki owsiane)
1 szklanka dowolnego mleka
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka dowolnego słodzidła
4 śliwki
odrobina cynamonu x2 (część do śliwek, część do placuszków)
1-2 łyżki dowolnego słodzidła (ksylitolu, stewii, miodu, syropu klonowego)

Przygotowanie:
1. Do miski wsyp suche składniki- mąkę kukurydzianą, dowolną mąkę, szczyptę cynamonu i słodzidło. Wymieszaj.
2. Dodaj mleko i olej kokosowy. Ponownie wymieszaj, najlepiej rózgą. Z powstałej masy smaż obustronnie małe placuszki na rozgrzanej patelni.
3. Umyte śliwki pokrój w mniejsze kawałki.
4. Na rozgrzaną patelnię nałóż śliwki, słodzidło i cynamon. Podsmaż do momentu aż śliwki zmiękną, mieszaj co jakiś czas, by uniknąć przypalenia śliwek.
5. Na usmażone placuszki nałóż karmelizowane śliwki.

Mąka kukurydziana jest mąką bezglutenową, więc by masa placuszkowa dobrze się kleiła warto dodać troszkę mąki zawierającej gluten. Może to być dowolna mąka np. pszenna pełnoziarnista, orkiszowa, owsiana lub inna. Chcąc uzyskać wersję bezglutenową dodaj więcej mąki kukurydzianej i by zlepić całość dodaj jajko lniane albo  rozgniecionego banana.

Na blogu znajdziecie całkiem spore ilości śniadaniowych propozycji i przepisów na placuszki. Sprawdźcie niektóre z nich:

proste wegańskie placuszki

placuszki z manny

placuszki bananowe

placuszki dyniowe
proste placuszki z owocami (wegańskie)
jogurtowe placuszki na śniadanie
jaglane placuszki z makiem
czekoladowe placuszki z kaszy manny
pyszne placuszki bananowe (wegańskie)
placuszki z batatów (wegańskie)
dyniowe placuszki z karmelizowaną brzoskwinią (wegańskie)
kokosowe owsiane placuszki z borówkami

To tylko parę z ogromnej ilości śniadaniowych propozycji. Chcąc znaleźć więcej smakowitych przepisów wystarczy wybrać tag „śniadanie” po prawej stronie. Gorąco zachęcam również do pobrania darmowego ebooka z 10 przepisami na zdrowe śniadania na słodko. Pobrać można zapisując się na newsletter pod tym linkiem (klik). W ebooku znajdziecie między innymi takie przepisy:
– placuszki na maślance
– mocno kokosowa owsianka
– orzechowa komosanka z owocami
– smoothie bowl z truskawkami i bananem
– koktajl bananowy z masłem orzechowym
– orkiszowe placuszki z morelami
– jaglanka z karmelizowaną gruszką
– chia puddning z brzoskwiniami i bananem
– jabłkowe placuszki owsiane
– jaglanka ze zdrowym karmelem i malinami
zdrowe śniadania ebookJeśli spodobał Ci się ten wpis zapraszam na stronę bloga na Facebooku i zachęcam do polubienia Fanpage’u. W ten sposób na bieżąco będziesz dostawać informacje o kolejnych ciekawych postach! Znajdziesz mnie również na Instagramie.

Smacznego!
a podpis

Follow

zBLOGowani.pl

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...