Wielkimi krokami zbliża się upragniony sezon truskawek! Przyznaję, że nie mogę się doczekać. I chyba nie tylko ja, bo cały Instagram pełen jest zdjęć z truskawkami w roli głównej. U mnie dziś nie będą one grały pierwszych skrzypiec, ale przypadnie im rola raczej na dalszym planie.

Mało kto nie lubi truskawek. A jak to jest z bitą śmietaną? Wiele osób chętnie by się nią zajadało gdyby nie kaloryczność, ilość tłuszczu w niej zawartej. A co gdyby zrobić jej zdrowszą i równie pyszną wersję? Mam nadzieję, że przyciągnęłam już Waszą uwagę! Chodzi oczywiście o bitą śmietanę z mleczka kokosowego.

Jak połączę truskawki, bitą śmietanę z mleczka kokosowego i dodam jeszcze do tego czekoladowe naleśniki to brzmi to już wspaniale. A smakuje o niebo lepiej! 🙂

Czekoladowe naleśniki z truskawkami
Składniki:
200g mieszanki do naleśników pełnoziarnistych e-condimenta
160ml mleka
280ml wody
1 jajko
1,5 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki kakao bez cukru
pół puszki mleczka kokosowego (schłodzonego minimum 1 dzień w lodówce)
2 łyżki dowolnej substancji słodzącej (u mnie stewia)
250g truskawek

Przygotowanie:
1. Mieszaj składniki na naleśniki (mieszanka do naleśników, mleko, woda, jajko, kakao i olej) do uzyskania gładkiej masy.
2. Rozlej odpowiednią ilość ciasta na rozgrzanej patelni, a następnie smaż.
3. Schłodzone mleczko kokosowe oddziel od wody. Twardą masę włóż do pojemnika i dodaj słodzik.
4. Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania konsystencji bitej śmietany. Schowaj do lodówki.
5. Obierz i umyj truskawki. Następnie pokrój je w plasterki.
6. Z usmażonych i lekko schłodzonych naleśników układaj warstwy- naleśnik, warstwa truskawek, bita śmietana (do mojej wersji mini około 1 łyżeczki śmietany na warstwę), naleśnik.
7. Całość udekoruj wedle uznania.

czekoladowe nalesniki

Po przygotowaniu tego deseru/śniadania nasunęło mi się parę wniosków. Po pierwsze przygotowanie naleśników wcale nie musi długo trwać. Po drugie bita śmietana z mleczka kokosowego jest genialna. I po trzecie- wprost kocham połączenie truskawek, czekoladowych naleśników i bitej śmietany! 🙂

Już parę wpisów na blogu poświęciłam obalaniu mitu, że zdrowe odżywiane wymaga dużego nakładu czasu. Pewnie już wiecie, że wcale nie musimy poświęcać więcej wolnych chwil na przygotowanie zdrowych posiłków. Dla szczególnie zabieganych osób na rynku dostępne są również świetne produkty, które nie tylko jeszcze bardziej skrócą czas gotowania, ale również spowodują, że lista zakupów będzie dużo krótsza. Jedną z takich marek jest właśnie firma e-condimenta, której mieszankę do pełnoziarnistych naleśników dziś testowałam. Świetny skład, bez konserwantów i żadnych zbędnych dodatków. A do tego pyszny smak! Zdecydowanie produkty warte polecenia! Mnie szczególnie przypadły do gustu mieszanki kasz! Zresztą sprawdźcie sami!

To co, testujecie przepis i zajadacie się pysznymi naleśnikami z dodatkiem bitej śmietany i truskawek? 🙂 U mnie bardzo szybko zniknęły! Kto pierwszy ten lepszy 😉

Pozdrawiam serdecznie
a podpis

 

 

Follow

zBLOGowani.pl

Wpis zawiera moją całkowicie subiektywną opinię o produkcie i marce.
Dziękuję firmie e-condimenta za przesłanie produktów!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...