Parę dni temu opublikowałam zdjęcie wykonane przez jedną z moich zdolnych czytelniczek. Marika zrobiła deser a’la Monte i nie spodziewałam się, że zdjęcie na blogowym Fanpage’u będzie cieszyć się, aż taką popularnością! Ten post osiągnął rekordowe zasięgi i dotarł do ogromnej ilości ludzi. A Wy próbowaliście już przepisu na Monte? Jeśli jeszcze nie, to zróbcie koniecznie! Zanim jednak odciągnę Waszą uwagę na Monte zajrzyjcie jeszcze do tego przepisu na bezglutenowe gofry z owocami. Wegańskie, chrupiące i niesamowicie pyszne!

Bezglutenowe gofry z owocami (36 serduszek):
Składniki:
1,5 szklanki mąki ryżowej
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki dowolnego mleka
1/4 szklanki dowolnego oleju (użyłam rzepakowego)
3 łyżki zmielonego siemienia lnianego
9 łyżek wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki dowolnego słodzidła sypkiego (np. ksylitol)
odrobina soli
odrobina kurkurmy (opcjonalnie; dla uzyskania żółtego koloru)
ulubione owoce i inne dodatki

Przygotowanie:
1. Wymieszaj zmielone siemię lniane i wodę. Odstaw na około 10 minut.
2. W dużej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, sypkie słodzidło, sól i kurkumę. Wymieszaj.
3. Dodaj mleko i olej. Całość wymieszaj dokładnie.
4. Wylej masę do gofrownicy i piecz do uzyskania złotego koloru.
5. Podawaj z ulubionymi owocami.

Bezglutenowe gofry z owocami to propozycja na sycące śniadanie lub pyszny deser. Idealnie pasuje do nich kokosowa bita śmietana lub wegański jogurt. By zrobić taką bitą śmietanę wystarczy bardzo dobrze schłodzone (minimum 12 godzin w lodówce) mleczko kokosowe. Odlewamy wodę kokosową i używamy tylko stałej części mleczka. Wkładamy mleczko w stałej formie do wysokiego naczynia, dodajemy około 2 łyżek zmielonego ksylitolu lub cukru pudru i miksujemy na wysokich obrotach, aż do uzyskania konsystencji śmietany. Gotową kokosową bitą śmietanę nakładamy na schłodzone gofry. i dekorujemy je według uznania.

Szukasz innych pomysłów na zdrowe śniadania na słodko? Wypróbuj koniecznie tych przepisów:

placuszki z musem jabłkowym

orzechowa gryczanka

nalesniki kukurydziane

puszyste placuszki z musem jabłkowym (wegańskie)
budyń jaglany (wegański)
orzechowa gryczanka z owocami (wegańska)
naleśniki kukurydziane z domowym kremem orzechowym (wegańskie)
czekoladowa komosanka z dodatkami

Jeśli chcesz jeszcze więcej zajrzyj koniecznie do tego ebooka:

Chcę dowiedzieć się więcej o ebooku z przepisami!

fit słodycze ebook

Jeśli spodobał Ci się ten wpis zapraszam na stronę bloga na Facebooku i zachęcam do polubienia Fanpage’u. W ten sposób na bieżąco będziesz dostawać informacje o kolejnych ciekawych postach! Znajdziesz mnie również na Instagramie:

Pozdrawiam!
a podpis

Follow

zBLOGowani.pl

 

Zapisz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...