Dziś będzie krótko i na temat. Od tygodnia zmagam się z zapaleniem gardła, więc podrzucam Wam tylko przepis na pyszne kuleczki z amarantusem, które robiłam jakiś czas temu. Pewnie sami zauważyliście, że coraz większą popularnością cieszą się desery bez pieczenia. Są one nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również najczęściej bardzo proste. Kolejnym przykładem takich słodkości są kuleczki amarantusowe w dwóch wersjach!

Amarantusowe kuleczki z ziarnami/migdałami (ok. 10 sztuk)
Składniki
50g pestek dyni/ migdałów
2 łyżeczki dowolnego płynnego słodzidła
0,5 szklanki amarantusa ekspandowanego
1 płaska łyżka gorzkiego kakao

Przygotowanie
1. Zmiel na gładką masę pestki dyni/migdały
2. Wymieszaj wszystkie składniki i schłódź masę w lodówce.
3. Ze schłodzonej masy formuj kuleczki.

kuleczki amarantusowe

Kuleczki w obu wersjach są banalne, a ich przygotowaniu nie trzeba poświęcać wiele czasu. Stworzenie ich (ze schłodzeniem włącznie) zajęło mi 15 minut. A to krócej niż podejście do sklepu i kupienie ciastek lub batonika 🙂

Przypominam o konkursie na blogu. Do wygrania jest książka Moniki Mrozowskiej z przepisami na zdrowe desery.

Pozdrawiam
a podpis

 

 

Follow

zBLOGowani.pl

Zapisz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...